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相談支援センターだより

更新日  2019/11/06

日頃よりお世話になっております。
けやきの村相談支援センターでは介護を担う皆様を応援しております。
不定期ではありますが、ご自宅で役に立つ情報をお伝えしたいと考えております。
今回は・・
忙しい毎日、食事を準備するのも大変・・という方は多いのではないでしょうか?
そこで、簡単に出来る料理を紹介したいと考えております。

~超簡単 3分クッキング~
【トマトスープ】

【材料】

ニンニク1片        キャベツ     オリーブオイル(油でも可)

トマト中大(生)1個    ベーコン

ホールトマト(缶詰)    コンソメ

人参            塩

玉ねぎ           コショウ

ブロッコリー        ケチャップ

 

【作り方】
①オリーブオイルでニンニクを炒め、ベーコンを入れ更に炒める。
➁野菜、ホールトマトを入れ煮込む。 *お好みで水を足してもOK
③コンソメ、塩、コショウ、ケチャップを少量(お好みで)入れ味付けをして完成

食欲の秋・・・ちょっと小腹が空いた頃にでも如何でしょうか?

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